Una salida a El Cuartito en septiembre: $120.800 por dos mitades grandes, una pizza con jamón y cuatro bebidas

Un comprobante compartido por un consumidor tras una visita a El Cuartito, la pizzería ubicada en Talcahuano 937, en la Ciudad de Buenos Aires, permite reconstruir con precisión cómo se distribuyó un gasto total de $120.800 realizado el 13 de septiembre de 2026, cerca del mediodía. La operación combinó tres renglones de pizzas y tres de bebidas sin alcohol, y dejó al descubierto un dato clave para cualquier análisis: el ticket no informa la cantidad de personas que participaron de la comida, por lo que el monto refleja el costo global del pedido y no el desembolso individual de cada comensal.

En el desglose, las pizzas concentraron $101.000 y las bebidas, los $19.800 restantes. El producto de mayor precio individual fue una pizza entera de mozzarella con jamón, registrada a $48.500, que se pidió por separado. Las otras dos variedades se solicitaron como mitades grandes: una fugazzeta y una mozzarella, a $26.250 cada una, que en conjunto sumaron $52.500. De ese modo, dos de los tres renglones de pizzas corresponden a medias pizzas (el formato que permite combinar dos sabores en una misma masa), lo que permitió armar una combinación de fugazzeta y mozzarella y añadir, aparte, la opción con jamón.

Cómo se repartieron las bebidas

El componente de bebidas se distribuyó en cuatro unidades y tres renglones. Se cobraron dos sifones de soda a $4.900 cada uno —que totalizaron $9.800—, una gaseosa de 350 mililitros a $5.000 y un agua saborizada también a $5.000. Con esos consumos se completó el total de $120.800. La factura detalla, además, $20.965,29 en concepto de IVA contenido, un importe que ya forma parte del total informado y que no se suma como concepto adicional a los productos.

• Pizza entera de mozzarella con jamón: $48.500.
• Media fugazzeta (mitad grande): $26.250.
• Media mozzarella (mitad grande): $26.250.
• Dos sifones de soda: $9.800 en total.
• Una gaseosa de 350 mililitros: $5.000.
• Un agua saborizada: $5.000.
• IVA contenido: $20.965,29 (incluido en el total).

El comprobante incluye la identificación fiscal del comercio, el número de factura y un código QR, pero no discrimina adicionales por servicio de mesa ni propina, ni registra consumos de café o postre. Esa ausencia impide precisar si al gasto publicado se sumaron luego otros conceptos o si el monto refleja exactamente lo que se llevó a la mesa. Para comparar con la salida anterior, sería necesario un ticket equivalente de agosto o de otro mes de 2026 en la misma pizzería, ya que este documento corresponde a una operación puntual y no a una lista de precios vigente.

Los valores corresponden exclusivamente a esa visita del 13 de septiembre y muestran cuánto costó esa combinación concreta de comida y bebidas. El registro, en definitiva, deja planteada una pregunta que el propio ticket no resuelve: cuántos comensales se repartieron los $120.800 y cuánto terminó pagando cada uno. Esa información resulta central para dimensionar el gasto por persona, un dato que el comprobante no aporta y que, por ahora, queda fuera del alcance del documento. La próxima referencia de precios podría llegar con la próxima publicación de listas o con un nuevo ticket compartido por otro comensal en el mismo local.