Una cena en Güerrín: pizza chica, fainá y cerveza de litro dejaron a una clienta a $51.390 con pago en efectivo

En una de las pizzerías más tradicionales de la avenida Corrientes, una clienta pagó $51.390 por una cena que incluyó una pizza de muzzarella chica, una porción de fainá y una cerveza de litro. El comprobante que Alicia Muro difundió a través de una reseña en Google Maps permite reconstruir el consumo y conocer los precios unitarios de cada producto en Güerrín, el local que abrió sus puertas en 1932 y que aún conserva su mostrador original para comer de parado.

El ticket registró un subtotal de $57.100 antes de aplicar cualquier bonificación. Sin embargo, la clienta abonó en efectivo y eso le permitió acceder a una rebaja del 10%, equivalente a $5.710, que dejó el desembolso final en $51.390. Esa diferencia quedó consignada de manera separada en el documento, junto al detalle de los tres ítems que integraron el pedido.

Los productos y sus importes

• Pizza de muzzarella chica: $34.900, el componente más caro de la cuenta.
• Cerveza Heineken de un litro: $18.200, en segundo lugar dentro del gasto.
• Porción de fainá: $4.000, el producto de menor valor en el ticket.

El mayor peso de la factura correspondió a la pizza de muzzarella chica, un producto que la pizzería elabora al molde con masa trabajada de manera artesanal y cocción en horno a leña. La cerveza de litro, de la marca Heineken, explicó una parte significativa del resto del consumo, mientras que la porción de fainá —una preparación a base de harina de garbanzos que suele acompañar la pizza en los locales porteños— completó el pedido con el importe más bajo de los tres.

El documento difundido llevaba una aclaración: no tenía validez como factura. Esa leyenda no modifica los importes cargados a la clienta, pero sí señala que los valores publicados describen únicamente ese consumo puntual y el descuento recibido al pagarlo en efectivo, sin que ello constituya un comprobante fiscal con todos los requisitos formales. Güerrín, el local donde se registró la compra, se encuentra sobre la avenida Corrientes, en la ciudad de Buenos Aires, y dispone de distintos salones con capacidad para hasta 300 comensales, además del clásico mostrador para comer de pie.